江南水果批发价格行情（2016年11月17日）：进口莲雾领跌1.7%

今日价格概览

11月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 14 个、持平 15 个。

上涨品种

香梨参考价 7.19 元/公斤，较前日上涨 4.5%；柑参考价 4.65 元/公斤，较前日上涨 3.3%；甜石榴参考价 4.9 元/公斤，较前日上涨 3.2%；进口牛油果参考价 21.88 元/公斤，较前日上涨 3%；枣参考价 8.43 元/公斤，较前日上涨 2.7%。

下跌品种

进口莲雾参考价 16.39 元/公斤，较前日下跌 1.7%；提子参考价 7.38 元/公斤，较前日下跌 1.6%；进口龙眼参考价 16.25 元/公斤，较前日下跌 1.5%；进口山竹参考价 24.17 元/公斤，较前日下跌 1.1%；菠萝参考价 3.76 元/公斤，较前日下跌 1.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌14个、涨13个），整体偏弱，香梨领涨（+4.5%），进口莲雾领跌（-1.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，柑，甜石榴，进口牛油果，枣

下跌产品：进口莲雾，提子，进口龙眼，进口山竹，菠萝