江南水果批发价格行情（2016年7月19日）：精品西瓜领跌13.4%

今日价格概览

7月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 4 个、下跌 9 个、持平 30 个。

上涨品种

西瓜参考价 2.6 元/公斤，较前日上涨 7%；桃参考价 4.44 元/公斤，较前日上涨 6.5%；进口椰子参考价 18 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口牛油果参考价 50.63 元/公斤，较前日上涨 1.3%。

下跌品种

精品西瓜参考价 4.06 元/公斤，较前日下跌 13.4%；黄花梨参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 10.7%；椰青参考价 4 元/公斤，较前日下跌 7.6%；菠萝蜜参考价 5.21 元/公斤，较前日下跌 7.5%；皇冠梨参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌9个、涨4个），整体偏弱，西瓜领涨（+7%），精品西瓜领跌（-13.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，桃，进口椰子，进口牛油果

下跌产品：精品西瓜，黄花梨，椰青，菠萝蜜，皇冠梨