江南水果批发价格行情（2016年7月18日）：椰青领跌7.3%

今日价格概览

7月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 10 个、持平 25 个。

上涨品种

精品西瓜参考价 4.69 元/公斤，较前日上涨 30.6%；黄花梨参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 12%；枣参考价 8.21 元/公斤，较前日上涨 4.5%；菠萝参考价 3.1 元/公斤，较前日上涨 3.3%；柠檬参考价 12.14 元/公斤，较前日上涨 3%。

下跌品种

椰青参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；西瓜参考价 2.43 元/公斤，较前日下跌 6.5%；布冧参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口奇异果参考价 19 元/公斤，较前日下跌 5%；雪梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌10个、涨8个），整体偏弱，精品西瓜领涨（+30.6%），椰青领跌（-7.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：精品西瓜，黄花梨，枣，菠萝，柠檬

下跌产品：椰青，西瓜，布冧，进口奇异果，雪梨