江南水果批发价格行情（2016年5月20日）：苹果领跌6.9%

今日价格概览

5月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 38 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 9 个、持平 22 个。

上涨品种

西瓜参考价 2.5 元/公斤，较前日上涨 15.2%；菠萝参考价 2.9 元/公斤，较前日上涨 7.4%；橙参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 3.8%；杨桃参考价 6.8 元/公斤，较前日上涨 3%；进口菠萝蜜参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 2.2%。

下跌品种

苹果参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 6.9%；桃参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 6.3%；进口牛油果参考价 25 元/公斤，较前日下跌 4.8%；哈密瓜参考价 6.83 元/公斤，较前日下跌 4.7%；椰青参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 4.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌9个、涨7个），整体偏弱，西瓜领涨（+15.2%），苹果领跌（-6.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，菠萝，橙，杨桃，进口菠萝蜜

下跌产品：苹果，桃，进口牛油果，哈密瓜，椰青