江南水果批发价格行情（2016年5月15日）：西瓜领跌6.3%

今日价格概览

5月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 4 个、下跌 5 个、持平 32 个。

上涨品种

香蕉参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 3.7%；进口龙眼参考价 16 元/公斤，较前日上涨 2.2%；进口柠檬参考价 17.63 元/公斤，较前日上涨 1.2%；进口荔枝参考价 17.25 元/公斤，较前日上涨 1.2%。

下跌品种

西瓜参考价 3 元/公斤，较前日下跌 6.3%；进口西柑参考价 12.22 元/公斤，较前日下跌 1.4%；精品西瓜参考价 4.38 元/公斤，较前日下跌 1.4%；进口苹果参考价 16.05 元/公斤，较前日下跌 0.8%；进口提子参考价 27.11 元/公斤，较前日下跌 0.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌5个、涨4个），整体偏弱，香蕉领涨（+3.7%），西瓜领跌（-6.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，进口龙眼，进口柠檬，进口荔枝

下跌产品：西瓜，进口西柑，精品西瓜，进口苹果，进口提子