江南水果批发价格行情（2016年5月16日）：桃领跌5.7%

今日价格概览

5月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 6 个、持平 28 个。

上涨品种

香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；西瓜参考价 3.17 元/公斤，较前日上涨 5.7%；菠萝参考价 1.9 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口李参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口荔枝参考价 18 元/公斤，较前日上涨 4.3%。

下跌品种

桃参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口西柑参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 4.5%；苹果参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 3.3%；进口提子参考价 26.32 元/公斤，较前日下跌 2.9%；进口榴莲参考价 21.47 元/公斤，较前日下跌 2.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨7个、跌6个），整体偏强，香蕉领涨（+5.9%），桃领跌（-5.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，西瓜，菠萝，进口李，进口荔枝

下跌产品：桃，进口西柑，苹果，进口提子，进口榴莲