江南水果批发价格行情（2016年5月4日）：柠檬领跌5.2%

今日价格概览

5月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 10 个、持平 19 个。

上涨品种

桃参考价 7.67 元/公斤，较前日上涨 7%；哈密瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；香蕉参考价 4.9 元/公斤，较前日上涨 5.4%；椰青参考价 3.83 元/公斤，较前日上涨 4.4%；进口荔枝参考价 12 元/公斤，较前日上涨 4.3%。

下跌品种

柠檬参考价 12.86 元/公斤，较前日下跌 5.2%；菠萝参考价 3.14 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口菠萝蜜参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口李参考价 10.42 元/公斤，较前日下跌 3.8%；进口火龙果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 3.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌10个），整体偏强，桃领涨（+7%），柠檬领跌（-5.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：桃，哈密瓜，香蕉，椰青，进口荔枝

下跌产品：柠檬，菠萝，进口菠萝蜜，进口李，进口火龙果