江南水果批发价格行情（2016年1月16日）：奇异果领跌3.1%

今日价格概览

1月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 14 个、持平 19 个。

上涨品种

杨桃参考价 6.8 元/公斤，较前日上涨 3%；柠檬参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 1.7%；进口牛油果参考价 19.5 元/公斤，较前日上涨 1.3%；西瓜参考价 2.6 元/公斤，较前日上涨 1.2%；进口红毛丹参考价 7.62 元/公斤，较前日上涨 1.1%。

下跌品种

奇异果参考价 18.6 元/公斤，较前日下跌 3.1%；哈密瓜参考价 4.69 元/公斤，较前日下跌 2.5%；香蕉参考价 4.6 元/公斤，较前日下跌 2.1%；椰青参考价 4 元/公斤，较前日下跌 1.7%；橙参考价 2.9 元/公斤，较前日下跌 1.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各14个），整体平稳，杨桃领涨（+3%），奇异果领跌（-3.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 1.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：杨桃，柠檬，进口牛油果，西瓜，进口红毛丹

下跌产品：奇异果，哈密瓜，香蕉，椰青，橙