今日价格概览
10月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 22 个、持平 5 个。
上涨品种
菠萝参考价 4.38 元/公斤，较前日上涨 6.1%；西梅参考价 15.75 元/公斤，较前日上涨 5%；柑参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 5%；布冧参考价 8.93 元/公斤，较前日上涨 4.2%；柿子参考价 5.57 元/公斤，较前日上涨 3.9%。
下跌品种
圣女果参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 5%；冬枣参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%；山楂参考价 13.13 元/公斤，较前日下跌 4.5%；进口火龙果参考价 6.88 元/公斤，较前日下跌 4.3%；火龙果参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 4.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 76.67 | 86.67 | -2.1% |
| 进口蓝莓 | 45 | 51.25 | 57.5 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 34.44 | 37.5 | 40.56 | -1.5% |
| 进口牛油果 | 20 | 24.38 | 28.75 | +2.7% |
| 进口山竹 | 20 | 21.18 | 22.35 | -2.7% |
| 进口蛇皮果 | 18.67 | 20.67 | 22.67 | +1.7% |
| 进口西柑 | 16.36 | 19.09 | 21.82 | +2.4% |
| 进口菠萝 | 16 | 19 | 22 | -2.6% |
| 奇异果 | 14 | 18.25 | 22.5 | 持平 |
| 进口苹果 | 11.58 | 17.11 | 22.63 | -2.9% |
| 进口泰柚 | 15.26 | 16.58 | 17.89 | +1.6% |
| 西梅 | 12.5 | 15.75 | 19 | +5% |
| 进口橙 | 9.41 | 14.41 | 19.41 | -2% |
| 进口柠檬 | 13.33 | 14.33 | 15.33 | -2.3% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 14.17 | 15 | 持平 |
| 山楂 | 10 | 13.13 | 16.25 | -4.5% |
| 百香果 | 7.5 | 10.75 | 14 | -1.2% |
| 桃 | 8 | 10.67 | 13.33 | +3.3% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 10.5 | 13.5 | +2.4% |
| 冬枣 | 7 | 10.5 | 14 | -4.5% |
| 提子 | 6 | 10.25 | 14.5 | +2.5% |
| 柠檬 | 7.5 | 10 | 12.5 | 持平 |
| 秋月梨 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 圣女果 | 6 | 9.5 | 13 | -5% |
| 进口椰子 | 7.5 | 9.31 | 11.11 | +1.5% |
| 苹果 | 7 | 9 | 11 | -2.7% |
| 布冧 | 7.86 | 8.93 | 10 | +4.2% |
| 香梨 | 6.67 | 8.06 | 9.44 | -3.2% |
| 桔 | 6.33 | 7.5 | 8.67 | -4.2% |
| 芒果 | 5.5 | 7 | 8.5 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5.94 | 6.88 | 7.81 | -4.3% |
| 石榴 | 5.36 | 6.79 | 8.21 | -2.4% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 6 | 6.8 | -3.2% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | +3.1% |
| 柿子 | 4 | 5.57 | 7.14 | +3.9% |
| 柑 | 3.5 | 5.25 | 7 | +5% |
| 番石榴 | 3.25 | 5.13 | 7 | +2.6% |
| 西瓜 | 3 | 4.88 | 6.75 | +2.7% |
| 梨 | 3.75 | 4.5 | 5.25 | +2.7% |
| 菠萝 | 3 | 4.38 | 5.75 | +6.1% |
| 橙 | 2.67 | 4.33 | 6 | -2.5% |
| 杨桃 | 3.25 | 4.13 | 5 | -2.8% |
| 火龙果 | 2.67 | 3.83 | 5 | -4.2% |
| 香蕉 | 2.25 | 3.63 | 5 | +3.7% |
| 柚 | 2.8 | 3.4 | 4 | -2.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨18个），整体偏弱，菠萝领涨（+6.1%），圣女果领跌（-5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场