今日价格概览
4月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 24 个、持平 7 个。
上涨品种
哈密瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；菠萝参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口番荔枝参考价 41 元/公斤，较前日上涨 5.1%；进口牛油果参考价 38.75 元/公斤，较前日上涨 3.3%；进口山竹参考价 38.82 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
番石榴参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 10.7%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；杨梅参考价 23 元/公斤，较前日下跌 8%；西瓜参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；枇杷参考价 9.38 元/公斤，较前日下跌 6.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 67.5 | 75 | 82.5 | -3.2% |
| 蓝莓 | 55 | 65 | 75 | -3.7% |
| 进口番荔枝 | 38 | 41 | 44 | +5.1% |
| 进口榴莲 | 36.11 | 40.83 | 45.56 | -1.4% |
| 进口山竹 | 37.65 | 38.82 | 40 | +3.1% |
| 进口牛油果 | 35 | 38.75 | 42.5 | +3.3% |
| 进口提子 | 15.56 | 27.22 | 38.89 | -2% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 26 | 30.67 | — |
| 杨梅 | 18.33 | 23 | 27.67 | -8% |
| 百香果 | 17 | 20 | 23 | +2.6% |
| 进口苹果 | 11.58 | 17.37 | 23.16 | -2.9% |
| 进口橙 | 5.88 | 17.06 | 28.24 | +1.8% |
| 荔枝 | 11.5 | 17 | 22.5 | -1.4% |
| 进口李 | 11.11 | 16.67 | 22.22 | 持平 |
| 龙眼 | 13 | 16.25 | 19.5 | +1.6% |
| 李 | 14.67 | 16 | 17.33 | +2.1% |
| 进口啤梨 | 10.83 | 15.83 | 20.83 | — |
| 进口泰柚 | 14.44 | 15.56 | 16.67 | — |
| 柠檬 | 12 | 14.25 | 16.5 | +1.8% |
| 提子 | 9.17 | 14.17 | 19.17 | -1.5% |
| 桃 | 10 | 12.78 | 15.56 | -4.1% |
| 进口西柚 | 11.33 | 12.67 | 14 | 持平 |
| 苹果 | 9.5 | 11.1 | 12.7 | +0.9% |
| 圣女果 | 9 | 11 | 13 | -8.3% |
| 进口椰子 | 8.89 | 10 | 11.11 | -2.7% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 10 | 12.5 | +2.6% |
| 香梨 | 8.33 | 9.67 | 11 | -3.3% |
| 进口菠萝 | 9 | 9.5 | 10 | -5% |
| 枇杷 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | -6.2% |
| 菠萝蜜 | 6.8 | 9.2 | 11.6 | -4.2% |
| 进口火龙果 | 6.25 | 7.81 | 9.38 | 持平 |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | -3.2% |
| 火龙果 | 6 | 6.67 | 7.33 | -4.7% |
| 香瓜 | 4.8 | 5.5 | 6.2 | -1.8% |
| 柑 | 5 | 5.5 | 6 | — |
| 哈密瓜 | 4 | 5.33 | 6.67 | +6.6% |
| 番石榴 | 4 | 5.25 | 6.5 | -10.7% |
| 香蕉 | 4.25 | 5.05 | 5.85 | -3.8% |
| 菠萝 | 4.25 | 4.75 | 5.25 | +5.6% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | -2.8% |
| 西瓜 | 2 | 4.33 | 6.67 | -7.3% |
| 木瓜 | 3.57 | 4.29 | 5 | -4.7% |
| 梨 | 3.33 | 4 | 4.67 | -0.7% |
| 橙 | 2.5 | 3.58 | 4.67 | +2.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨13个），整体偏弱，哈密瓜领涨（+6.6%），番石榴领跌（-10.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场