今日价格概览
2月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 6 个、下跌 19 个、持平 19 个。
上涨品种
进口龙眼参考价 23.25 元/公斤，较前日上涨 21%；进口车厘子参考价 44 元/公斤，较前日上涨 7.6%；进口椰子参考价 7.64 元/公斤，较前日上涨 3.4%；哈密瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 1.7%；香蕉参考价 6.7 元/公斤，较前日上涨 1.5%。
下跌品种
香梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 6.6%；提子参考价 16.67 元/公斤，较前日下跌 5.2%；圣女果参考价 12.3 元/公斤，较前日下跌 4.7%；进口山竹参考价 37.06 元/公斤，较前日下跌 4.5%；柑参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 3.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 61 | 76 | 91 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 45 | 59.75 | 74.5 | -1.6% |
| 进口榴莲 | 47.78 | 54.44 | 61.11 | -1.4% |
| 进口车厘子 | 26 | 44 | 62 | +7.6% |
| 草莓 | 20.5 | 39 | 57.5 | +1.3% |
| 进口番荔枝 | 35.4 | 38.7 | 42 | -2% |
| 进口山竹 | 35.29 | 37.06 | 38.82 | -4.5% |
| 进口提子 | 28.89 | 35.56 | 42.22 | 持平 |
| 进口牛油果 | 29.5 | 34.13 | 38.75 | -2.8% |
| 进口李 | 22.33 | 31.72 | 41.11 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 26.67 | 29.4 | 32.13 | 持平 |
| 金桔 | 21.43 | 28.71 | 36 | 持平 |
| 进口桃 | 18.89 | 25.83 | 32.78 | -3.3% |
| 进口啤梨 | 19.2 | 24.3 | 29.4 | -2.4% |
| 进口龙眼 | 18.17 | 23.25 | 28.33 | +21% |
| 进口苹果 | 18.84 | 22.58 | 26.32 | -0.4% |
| 奇异果 | 15.5 | 20.5 | 25.5 | 持平 |
| 番荔枝 | 16.5 | 20.13 | 23.75 | 持平 |
| 提子 | 13 | 16.67 | 20.33 | -5.2% |
| 百香果 | 12.5 | 16.25 | 20 | -1.7% |
| 进口菠萝蜜 | 11.4 | 16.2 | 21 | -2% |
| 柠檬 | 9 | 13.5 | 18 | 持平 |
| 圣女果 | 8.4 | 12.3 | 16.2 | -4.7% |
| 进口菠萝 | 10.1 | 12.05 | 14 | 持平 |
| 苹果 | 7 | 12.05 | 17.1 | 持平 |
| 进口芒果 | 8.37 | 10.52 | 12.67 | 持平 |
| 香梨 | 7.14 | 10 | 12.86 | -6.6% |
| 芒果 | 6.5 | 9.65 | 12.8 | 持平 |
| 进口火龙果 | 7.22 | 8.28 | 9.33 | -1% |
| 进口椰子 | 5.28 | 7.64 | 10 | +3.4% |
| 菠萝蜜 | 6.64 | 7.64 | 8.64 | 持平 |
| 青枣 | 5.47 | 6.83 | 8.2 | -2.4% |
| 香蕉 | 5.6 | 6.7 | 7.8 | +1.5% |
| 火龙果 | 5.33 | 6.17 | 7 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4 | 6.07 | 8.13 | +1.7% |
| 西瓜 | 4.7 | 5.95 | 7.2 | -0.8% |
| 梨 | 5 | 5.75 | 6.5 | 持平 |
| 柑 | 3.5 | 5.75 | 8 | -3.4% |
| 柚 | 4 | 5.33 | 6.67 | 持平 |
| 番石榴 | 4 | 4.83 | 5.65 | 持平 |
| 桔 | 3.67 | 4.5 | 5.33 | 持平 |
| 杨桃 | 3.55 | 4.28 | 5 | 持平 |
| 菠萝 | 2.88 | 3.84 | 4.8 | -2.5% |
| 橙 | 1.67 | 3.17 | 4.67 | -3.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨6个），整体偏弱，进口龙眼领涨（+21%），香梨领跌（-6.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场