今日价格概览
2月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 32 个、下跌 9 个、持平 6 个。
上涨品种
进口李参考价 33.33 元/公斤，较前日上涨 13.2%；进口榴莲参考价 54.17 元/公斤，较前日上涨 5.4%；进口番荔枝参考价 41 元/公斤，较前日上涨 5.1%；金桔参考价 30 元/公斤，较前日上涨 5%；进口蓝莓参考价 60 元/公斤，较前日上涨 4.3%。
下跌品种
进口车厘子参考价 41 元/公斤，较前日下跌 4.7%；进口龙眼参考价 20.83 元/公斤，较前日下跌 3.9%；橙参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 2.2%；柑参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 2.2%；青枣参考价 7.17 元/公斤，较前日下跌 2.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 57.5 | 76.25 | 95 | -1.6% |
| 进口蓝莓 | 45 | 60 | 75 | +4.3% |
| 进口榴莲 | 47.22 | 54.17 | 61.11 | +5.4% |
| 进口车厘子 | 24 | 41 | 58 | -4.7% |
| 进口番荔枝 | 38 | 41 | 44 | +5.1% |
| 进口山竹 | 38.82 | 40 | 41.18 | +3% |
| 草莓 | 17.5 | 38.75 | 60 | +3.3% |
| 进口提子 | 30 | 36.67 | 43.33 | +0.8% |
| 进口牛油果 | 31.25 | 35.63 | 40 | +3.6% |
| 进口李 | 22.22 | 33.33 | 44.44 | +13.2% |
| 进口蛇皮果 | 26.67 | 30 | 33.33 | +1.1% |
| 金桔 | 22.86 | 30 | 37.14 | +5% |
| 进口桃 | 18.89 | 25 | 31.11 | +3.4% |
| 进口啤梨 | 18 | 24 | 30 | +4.3% |
| 进口苹果 | 18.95 | 22.63 | 26.32 | 持平 |
| 奇异果 | 17.5 | 21.25 | 25 | +3.7% |
| 番荔枝 | 17.5 | 21.25 | 25 | 持平 |
| 进口龙眼 | 20 | 20.83 | 21.67 | -3.9% |
| 提子 | 14.17 | 18.75 | 23.33 | +2.3% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 16.58 | 18.42 | +1.6% |
| 百香果 | 12.5 | 16.5 | 20.5 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 11 | 16 | 21 | +1.6% |
| 圣女果 | 9 | 14.5 | 20 | +3.6% |
| 柠檬 | 8 | 13 | 18 | +2% |
| 进口菠萝 | 10 | 12.25 | 14.5 | -2% |
| 人参果 | 10 | 12.08 | 14.17 | +3.5% |
| 香梨 | 9.29 | 11.79 | 14.29 | 持平 |
| 苹果 | 6 | 11.25 | 16.5 | -2.2% |
| 山楂 | 9 | 10.75 | 12.5 | +1.1% |
| 进口芒果 | 8.33 | 10.5 | 12.67 | +1.6% |
| 芒果 | 6.5 | 9.75 | 13 | +2.6% |
| 进口火龙果 | 8.06 | 9.17 | 10.28 | -1.5% |
| 进口椰子 | 5.56 | 8.06 | 10.56 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 7.4 | 8.4 | +2.8% |
| 青枣 | 5.67 | 7.17 | 8.67 | -2.2% |
| 香蕉 | 5.2 | 6.2 | 7.2 | +1.6% |
| 西瓜 | 5 | 6.13 | 7.25 | +2.2% |
| 柚 | 4.67 | 6 | 7.33 | +2.9% |
| 哈密瓜 | 4 | 5.83 | 7.67 | +2.8% |
| 柑 | 3.25 | 5.75 | 8.25 | -2.2% |
| 火龙果 | 5 | 5.67 | 6.33 | +3.1% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.38 | 6.25 | +2.5% |
| 桔 | 4 | 4.83 | 5.67 | +3.4% |
| 梨 | 4 | 4.75 | 5.5 | 持平 |
| 杨桃 | 3.5 | 4.38 | 5.25 | +3.1% |
| 菠萝 | 3.2 | 4 | 4.8 | +2.6% |
| 橙 | 1.67 | 3.5 | 5.33 | -2.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨32个、跌9个），整体偏强，进口李领涨（+13.2%），进口车厘子领跌（-4.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场