江南水果批发价格行情（2025年7月5日）：杏领跌13.5%

今日价格概览

7月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 38 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 16 个、持平 7 个。

上涨品种

香瓜参考价 6.43 元/公斤，较前日上涨 12.6%；荔枝参考价 6.75 元/公斤，较前日上涨 8%；火龙果参考价 2.33 元/公斤，较前日上涨 7.4%；哈密瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；桃参考价 10 元/公斤，较前日上涨 5.9%。

下跌品种

杏参考价 30 元/公斤，较前日下跌 13.5%；番石榴参考价 3.25 元/公斤，较前日下跌 13.3%；圣女果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 11.1%；黄皮参考价 8 元/公斤，较前日下跌 11.1%；进口火龙果参考价 5 元/公斤，较前日下跌 10.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨15个），整体偏弱，香瓜领涨（+12.6%），杏领跌（-13.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 11.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香瓜，荔枝，火龙果，哈密瓜，桃

下跌产品：杏，番石榴，圣女果，黄皮，进口火龙果