今日价格概览
5月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 24 个、持平 8 个。
上涨品种
梨参考价 5.26 元/公斤，较前日上涨 11%；菠萝蜜参考价 7.71 元/公斤，较前日上涨 10.1%；进口菠萝参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 9.5%；木瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.8%；进口蛇皮果参考价 22 元/公斤，较前日上涨 6.4%。
下跌品种
樱桃参考价 85 元/公斤，较前日下跌 10.5%；进口火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 8.8%；提子参考价 18 元/公斤，较前日下跌 7.7%；李参考价 10.67 元/公斤，较前日下跌 7.2%；杨梅参考价 21.67 元/公斤，较前日下跌 7.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 50 | 85 | 120 | -10.5% |
| 蓝莓 | 50 | 70 | 90 | -2.3% |
| 进口榴莲 | 30.56 | 40.83 | 51.11 | -1.4% |
| 进口山竹 | 28.24 | 29.41 | 30.59 | -3.9% |
| 进口啤梨 | 26 | 27 | 28 | 持平 |
| 进口提子 | 16.67 | 23.89 | 31.11 | -4.4% |
| 进口牛油果 | 21.25 | 22.5 | 23.75 | -2.7% |
| 进口蛇皮果 | 20 | 22 | 24 | +6.4% |
| 杨梅 | 15 | 21.67 | 28.33 | -7.1% |
| 进口橙 | 8.24 | 20.29 | 32.35 | 持平 |
| 荔枝 | 11.5 | 20 | 28.5 | -3.6% |
| 百香果 | 13.75 | 19 | 24.25 | +0.6% |
| 提子 | 9 | 18 | 27 | -7.7% |
| 进口李 | 16.67 | 17.78 | 18.89 | 持平 |
| 龙眼 | 13.5 | 17.25 | 21 | -3.5% |
| 进口苹果 | 13.16 | 17.11 | 21.05 | -1.5% |
| 进口西柚 | 15.33 | 16.33 | 17.33 | 持平 |
| 进口龙眼 | 15.83 | 16.25 | 16.67 | +5.4% |
| 枇杷 | 10.67 | 15 | 19.33 | -2.2% |
| 桃 | 7.33 | 13.11 | 18.89 | -3.7% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 12.5 | 17 | 持平 |
| 柠檬 | 9 | 12.5 | 16 | -2% |
| 进口椰子 | 8.89 | 11.67 | 14.44 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | +9.5% |
| 圣女果 | 7 | 11 | 15 | -4.3% |
| 李 | 6.67 | 10.67 | 14.67 | -7.2% |
| 苹果 | 7.5 | 10.5 | 13.5 | 持平 |
| 香梨 | 6.67 | 10 | 13.33 | +6.2% |
| 人参果 | 6.67 | 10 | 13.33 | 持平 |
| 火龙果 | 7.67 | 8.33 | 9 | -2% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 7.71 | 9.71 | +10.1% |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | -3.2% |
| 柑 | 6.4 | 7.4 | 8.4 | -1.3% |
| 橙 | 3.73 | 6.93 | 10.13 | +5.6% |
| 香蕉 | 4.8 | 6.5 | 8.2 | -3.7% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.43 | 7.86 | +5.9% |
| 香瓜 | 4.29 | 6.07 | 7.86 | -5.6% |
| 番石榴 | 5.25 | 6 | 6.75 | -4% |
| 杨桃 | 5.25 | 6 | 6.75 | +2% |
| 进口火龙果 | 5 | 5.83 | 6.67 | -8.8% |
| 西瓜 | 2.43 | 5.57 | 8.71 | +0.5% |
| 梨 | 3.58 | 5.26 | 6.95 | +11% |
| 木瓜 | 4.29 | 5 | 5.71 | +7.8% |
| 菠萝 | 2.97 | 4 | 5.03 | -3.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨12个），整体偏弱，梨领涨（+11%），樱桃领跌（-10.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场