今日价格概览
1月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 12 个、持平 18 个。
上涨品种
进口泰柚参考价 14.5 元/公斤，较前日上涨 3.6%；苹果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 3.1%；柠檬参考价 12.2 元/公斤，较前日上涨 1.7%；进口苹果参考价 19.21 元/公斤，较前日上涨 1.4%；山楂参考价 8.78 元/公斤，较前日上涨 1.3%。
下跌品种
进口车厘子参考价 57 元/公斤，较前日下跌 1.7%；柚参考价 6 元/公斤，较前日下跌 1.6%；哈密瓜参考价 6.36 元/公斤，较前日下跌 1.1%；进口山竹参考价 31.18 元/公斤，较前日下跌 0.9%；香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 0.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 35 | 57 | 80 | -1.7% |
| 进口蓝莓 | 47.5 | 56.25 | 65 | 持平 |
| 进口榴莲 | 36.67 | 44.44 | 52.22 | 持平 |
| 草莓 | 27 | 43 | 59 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 33 | 38.5 | 44 | 持平 |
| 进口提子 | 35.29 | 36.47 | 37.65 | 持平 |
| 进口山竹 | 29.41 | 31.18 | 33.53 | -0.9% |
| 进口桃 | 24.44 | 30 | 35.56 | 持平 |
| 进口李 | 23.33 | 29.44 | 35.56 | 持平 |
| 进口牛油果 | 24 | 26.75 | 29.5 | 持平 |
| 进口橙 | 20 | 23.12 | 26.47 | -0.7% |
| 奇异果 | 17 | 20 | 22.5 | +1.3% |
| 进口苹果 | 13.95 | 19.21 | 24.47 | +1.4% |
| 提子 | 7.8 | 18.2 | 28.2 | +1.1% |
| 进口泰柚 | 14 | 14.5 | 15 | +3.6% |
| 金桔 | 9.8 | 13.5 | 17.2 | 持平 |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.42 | 14.33 | 持平 |
| 柠檬 | 8.2 | 12.2 | 16 | +1.7% |
| 圣女果 | 7.6 | 12 | 16.2 | +0.8% |
| 进口椰子 | 10 | 11.61 | 13.22 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 11.5 | 13.5 | +3.1% |
| 香梨 | 8.33 | 10.83 | 13.5 | -0.8% |
| 进口菠萝 | 8.8 | 10.05 | 11.3 | 持平 |
| 芒果 | 8 | 9.9 | 11.8 | 持平 |
| 山楂 | 7.33 | 8.78 | 10 | +1.3% |
| 青枣 | 6.67 | 8.73 | 10.8 | 持平 |
| 桔 | 6.87 | 8.6 | 10.27 | +0.4% |
| 菠萝蜜 | 4.57 | 7.49 | 10.46 | -0.3% |
| 柑 | 5.12 | 7.08 | 9.04 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4.29 | 6.36 | 8.57 | -1.1% |
| 进口椰青 | 5 | 6 | 7 | 持平 |
| 橙 | 3.11 | 6 | 8.93 | -0.3% |
| 香蕉 | 4.5 | 6 | 7.5 | 持平 |
| 柚 | 4.33 | 6 | 7.8 | -1.6% |
| 进口火龙果 | 4.78 | 5.78 | 6.78 | 持平 |
| 西瓜 | 4.14 | 5.71 | 7.14 | +1.2% |
| 火龙果 | 3.87 | 5.67 | 7.4 | +0.7% |
| 番石榴 | 4.4 | 5.5 | 6.65 | -0.5% |
| 杨桃 | 4.4 | 5.05 | 5.75 | -0.6% |
| 梨 | 3.26 | 5 | 6.79 | -0.6% |
| 菠萝 | 3.66 | 4.57 | 5.54 | -0.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌12个、涨11个），整体偏弱，进口泰柚领涨（+3.6%），进口车厘子领跌（-1.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 2.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 1.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场