今日价格概览
1月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 32 个、持平 1 个。
上涨品种
火龙果参考价 5.67 元/公斤，较前日上涨 6.4%；进口山竹参考价 30.88 元/公斤，较前日上涨 2.9%；菠萝参考价 4.66 元/公斤，较前日上涨 2%；提子参考价 17.8 元/公斤，较前日上涨 1.7%；柑参考价 7.1 元/公斤，较前日上涨 1.4%。
下跌品种
进口龙眼参考价 13.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；西瓜参考价 5.64 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口火龙果参考价 5.69 元/公斤，较前日下跌 4.7%；进口菠萝参考价 10.25 元/公斤，较前日下跌 4.7%；进口蓝莓参考价 60 元/公斤，较前日下跌 4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 52.5 | 60 | 67.5 | -4% |
| 进口车厘子 | 36 | 58 | 80 | -1.7% |
| 进口榴莲 | 37.22 | 44.58 | 51.94 | +0.3% |
| 草莓 | 26.5 | 42 | 57.5 | -1.2% |
| 进口番荔枝 | 33 | 38.5 | 44 | -1.3% |
| 进口山竹 | 28.82 | 30.88 | 32.94 | +2.9% |
| 进口桃 | 25 | 30.83 | 36.67 | -1.8% |
| 进口李 | 23.89 | 30.28 | 36.67 | -0.9% |
| 进口提子 | 22.22 | 27.22 | 32.22 | -3.9% |
| 进口牛油果 | 24 | 26.38 | 28.75 | -1.9% |
| 进口橙 | 20 | 23.09 | 26.18 | -0.6% |
| 奇异果 | 17.5 | 19.5 | 21.5 | -2.5% |
| 进口苹果 | 13.95 | 18.82 | 23.68 | -0.7% |
| 提子 | 7.6 | 17.8 | 28 | +1.7% |
| 金桔 | 10 | 13.5 | 17 | -3.6% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | -7.3% |
| 柠檬 | 8.3 | 12.15 | 16 | -0.8% |
| 进口椰子 | 10.56 | 11.94 | 13.33 | -1.2% |
| 圣女果 | 7.4 | 11.7 | 16 | -2.5% |
| 苹果 | 9 | 11 | 13 | -2.2% |
| 香梨 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | -3.7% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 10.25 | 11 | -4.7% |
| 芒果 | 8 | 9.8 | 11.6 | -2% |
| 青枣 | 7 | 8.83 | 10.67 | -1.9% |
| 山楂 | 7.33 | 8.67 | 10 | -2.5% |
| 桔 | 7 | 8.5 | 10 | -2% |
| 菠萝蜜 | 4.74 | 7.66 | 10.57 | -0.6% |
| 柑 | 5.2 | 7.1 | 9 | +1.4% |
| 进口菠萝蜜 | 4.8 | 6.65 | 8.5 | -1.5% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 6.43 | 8.57 | -2.7% |
| 橙 | 3.11 | 6 | 8.89 | -3.5% |
| 香蕉 | 4.5 | 6 | 7.5 | 持平 |
| 柚 | 4.33 | 6 | 7.67 | -2.8% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 5.69 | 6.67 | -4.7% |
| 火龙果 | 4 | 5.67 | 7.33 | +6.4% |
| 西瓜 | 4.14 | 5.64 | 7.14 | -7.1% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.55 | 6.6 | -1.4% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.2 | 5.9 | +1.4% |
| 梨 | 3.32 | 5.03 | 6.74 | -1.9% |
| 菠萝 | 3.71 | 4.66 | 5.6 | +2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌32个、涨7个），整体偏弱，火龙果领涨（+6.4%），进口龙眼领跌（-7.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 2.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场