今日价格概览
12月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 15 个、持平 11 个。
上涨品种
枣参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；柿子参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 6.5%；山楂参考价 11.11 元/公斤，较前日上涨 5.2%；进口火龙果参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 4.4%；火龙果参考价 5 元/公斤，较前日上涨 3.5%。
下跌品种
进口车厘子参考价 114 元/公斤，较前日下跌 5.8%；香梨参考价 7.92 元/公斤，较前日下跌 4.9%；人参果参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 4.6%；进口菠萝蜜参考价 10.75 元/公斤，较前日下跌 4.4%；进口椰子参考价 6.81 元/公斤，较前日下跌 3.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 98 | 114 | 130 | -5.8% |
| 草莓 | 30 | 62.5 | 95 | -2% |
| 进口榴莲 | 46.11 | 54.44 | 62.78 | +2.1% |
| 进口蓝莓 | 40 | 52.5 | 65 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 36 | 40.5 | 45 | -1.2% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | -2.3% |
| 进口李 | 21.11 | 26.11 | 31.11 | 持平 |
| 奇异果 | 21 | 24.25 | 27.5 | +2.1% |
| 进口啤梨 | 20 | 24 | 28 | +2.1% |
| 金桔 | 15 | 23.5 | 32 | +2.2% |
| 进口苹果 | 18.42 | 21.58 | 24.74 | +2.5% |
| 进口橙 | 13.82 | 17.5 | 21.18 | +0.9% |
| 提子 | 9 | 15.5 | 22 | +3.3% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.68 | 14.21 | 持平 |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 13 | 18 | -3.7% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | 持平 |
| 百香果 | 7.75 | 11.5 | 15.25 | +1.1% |
| 山楂 | 8.89 | 11.11 | 13.33 | +5.2% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 10.75 | 13 | -4.4% |
| 苹果 | 7.5 | 10 | 12.5 | 持平 |
| 秋月梨 | 7.5 | 8.75 | 10 | 持平 |
| 人参果 | 6.67 | 8.75 | 10.83 | -4.6% |
| 香梨 | 5.83 | 7.92 | 10 | -4.9% |
| 桔 | 6 | 7.83 | 9.67 | +2.1% |
| 青枣 | 4 | 7.67 | 11.33 | -2% |
| 枣 | 6 | 7.5 | 9 | +7.1% |
| 哈密瓜 | 5 | 7.14 | 9.29 | +2.6% |
| 进口椰子 | 4.72 | 6.81 | 8.89 | -3.8% |
| 柠檬 | 4 | 6.75 | 9.5 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5.56 | 6.67 | 7.78 | +4.4% |
| 菠萝蜜 | 4.57 | 6 | 7.43 | 持平 |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | 持平 |
| 柑 | 3.6 | 5.9 | 8.2 | +1.7% |
| 柿子 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | +6.5% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.54 | 7.5 | -3% |
| 梨 | 3.68 | 5.53 | 7.37 | 持平 |
| 番石榴 | 4.5 | 5.38 | 6.25 | -2.2% |
| 火龙果 | 3.67 | 5 | 6.33 | +3.5% |
| 柚 | 3.67 | 4.83 | 6 | -3.4% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.5 | 5.25 | -2.8% |
| 橙 | 2.22 | 4.44 | 6.67 | -2.6% |
| 香蕉 | 3 | 4.3 | 5.6 | +1.2% |
| 菠萝 | 3.14 | 4.14 | 5.14 | +3.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌15个），整体偏强，枣领涨（+7.1%），进口车厘子领跌（-5.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场