今日价格概览
8月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 21 个、持平 14 个。
上涨品种
菠萝参考价 4 元/公斤，较前日上涨 12%；菠萝蜜参考价 6.86 元/公斤，较前日上涨 9.1%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 8.7%；进口火龙果参考价 5.56 元/公斤，较前日上涨 8.2%；西瓜参考价 6.29 元/公斤，较前日上涨 6.8%。
下跌品种
香梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 11.1%；李参考价 8.67 元/公斤，较前日下跌 10.3%；黄花梨参考价 5.38 元/公斤，较前日下跌 9.7%；橙参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 8.6%；进口西柚参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 7.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 86 | 98 | 110 | -2% |
| 进口蓝莓 | 62.5 | 68.75 | 75 | 持平 |
| 蓝莓 | 40 | 63.33 | 86.67 | 持平 |
| 进口榴莲 | 30.56 | 38.89 | 47.22 | -1.4% |
| 杏 | 20 | 30 | 40 | 持平 |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.75 | 30 | +4.5% |
| 西梅 | 25 | 27.5 | 30 | 持平 |
| 进口西柑 | 22.73 | 26.82 | 30.91 | -3.3% |
| 进口啤梨 | 22 | 24 | 26 | 持平 |
| 进口牛油果 | 22.5 | 23.75 | 25 | -2.6% |
| 提子 | 10 | 21 | 32 | +2.4% |
| 进口橙 | 14.12 | 17.35 | 20.59 | -3.3% |
| 进口龙眼 | 16 | 17 | 18 | -2.9% |
| 枣 | 13 | 16.5 | 20 | -5.7% |
| 进口苹果 | 13.16 | 15.53 | 17.89 | -3.2% |
| 百香果 | 12.5 | 15.5 | 18.5 | -3.1% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 14.74 | 15.26 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.78 | 13.06 | 18.33 | -2% |
| 圣女果 | 8 | 13 | 18 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | -4.2% |
| 龙眼 | 7.25 | 11.25 | 15.25 | 持平 |
| 苹果 | 7.5 | 10.5 | 13.5 | 持平 |
| 香梨 | 6.67 | 10 | 13.33 | -11.1% |
| 柚 | 9 | 10 | 11 | 持平 |
| 石榴 | 7.86 | 10 | 12.14 | -5.1% |
| 桃 | 4.44 | 9.44 | 14.44 | +2.9% |
| 李 | 6.67 | 8.67 | 10.67 | -10.3% |
| 布冧 | 5.71 | 7.86 | 10 | 持平 |
| 进口西柚 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | -7.9% |
| 柿子 | 6.14 | 7.07 | 8 | -1% |
| 菠萝蜜 | 6 | 6.86 | 7.71 | +9.1% |
| 柑 | 6 | 6.8 | 7.6 | +6.2% |
| 西瓜 | 3.29 | 6.29 | 9.29 | +6.8% |
| 柠檬 | 4 | 6 | 8 | -4% |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | 持平 |
| 进口火龙果 | 4.44 | 5.56 | 6.67 | +8.2% |
| 梨 | 4.47 | 5.53 | 6.58 | -4.5% |
| 黄花梨 | 4.62 | 5.38 | 6.15 | -9.7% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.25 | 6 | — |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5 | 6.43 | 持平 |
| 香蕉 | 4 | 5 | 6 | +8.7% |
| 橙 | 2.44 | 4.67 | 6.89 | -8.6% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.5 | 5.5 | -2.8% |
| 火龙果 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | +3.8% |
| 菠萝 | 3.43 | 4 | 4.57 | +12% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨10个），整体偏弱，菠萝领涨（+12%），香梨领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场