今日价格概览
12月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 7 个、持平 25 个。
上涨品种
枇杷参考价 20.83 元/公斤，较前日上涨 4.1%；进口榴莲参考价 58.82 元/公斤，较前日上涨 3.6%；杨桃参考价 4 元/公斤，较前日上涨 3.1%；桑葚参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 3.1%；西瓜参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 3%。
下跌品种
进口山竹参考价 28.13 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口椰子参考价 8.67 元/公斤，较前日下跌 3.7%；菠萝蜜参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口车厘子参考价 125 元/公斤，较前日下跌 3.1%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 2.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 106 | 125 | 144 | -3.1% |
| 进口蓝莓 | 55 | 70 | 85 | 持平 |
| 进口榴莲 | 50 | 58.82 | 67.65 | +3.6% |
| 草莓 | 31.67 | 48.33 | 65 | +1.7% |
| 进口桃 | 31.11 | 33.33 | 35.56 | 持平 |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.13 | 28.75 | -4.3% |
| 进口提子 | 23.16 | 27.37 | 31.58 | 持平 |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | 持平 |
| 枇杷 | 13.33 | 20.83 | 28.33 | +4.1% |
| 进口牛油果 | 17 | 20.5 | 24 | +2.5% |
| 进口苹果 | 14.74 | 18.95 | 23.16 | -0.7% |
| 提子 | 7.5 | 18.75 | 30 | +2.3% |
| 奇异果 | 12 | 16.5 | 21 | 持平 |
| 进口橙 | 11.18 | 15.88 | 20.59 | 持平 |
| 桑葚 | 11.67 | 14.17 | 16.67 | +3.1% |
| 进口菠萝 | 12 | 14 | 16 | 持平 |
| 香梨 | 10.83 | 13.75 | 16.67 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 13.75 | 18.5 | +1.9% |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | 持平 |
| 进口泰柚 | 11.5 | 12.5 | 13.5 | 持平 |
| 山楂 | 10 | 11.11 | 12.22 | 持平 |
| 圣女果 | 7 | 11 | 15 | 持平 |
| 柠檬 | 7 | 10 | 13 | 持平 |
| 进口火龙果 | 8 | 9.75 | 11.5 | +2.6% |
| 芒果 | 8.5 | 9.75 | 11 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 9.5 | 12 | 持平 |
| 枣 | 6 | 9.5 | 13 | 持平 |
| 梨 | 8.16 | 9.21 | 10.26 | +1.4% |
| 进口椰子 | 8 | 8.67 | 9.33 | -3.7% |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 7.5 | 9.5 | -3.2% |
| 石榴 | 5.36 | 7.32 | 9.29 | 持平 |
| 青枣 | 4.67 | 6.83 | 9 | -2.4% |
| 西瓜 | 3.57 | 6.25 | 8.93 | +3% |
| 橙 | 3.11 | 5.89 | 8.67 | +1.9% |
| 火龙果 | 4 | 5.83 | 7.67 | 持平 |
| 桔 | 3 | 5.17 | 7.33 | 持平 |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | -2.9% |
| 柿子 | 3.33 | 5 | 6.67 | 持平 |
| 木瓜 | 4.29 | 5 | 5.71 | 持平 |
| 柚 | 3.46 | 5 | 6.54 | 持平 |
| 番石榴 | 3.25 | 5 | 6.75 | 持平 |
| 哈密瓜 | 3.21 | 4.46 | 5.71 | 持平 |
| 菠萝 | 3.14 | 4.43 | 5.71 | 持平 |
| 杨桃 | 3 | 4 | 5 | +3.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌7个），整体偏强，枇杷领涨（+4.1%），进口山竹领跌（-4.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场