今日价格概览
9月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 26 个、下跌 1 个、持平 17 个。
上涨品种
西梅参考价 27.5 元/公斤，较前日上涨 10%；圣女果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%；李参考价 8 元/公斤，较前日上涨 4.3%；奇异果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%；龙眼参考价 7 元/公斤，较前日上涨 3.7%。
下跌品种
香梨参考价 14.83 元/公斤，较前日下跌 1.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 66 | 81 | 96 | +1.2% |
| 进口蓝莓 | 45 | 50 | 55 | 持平 |
| 进口榴莲 | 36.84 | 40.79 | 44.74 | 持平 |
| 进口山竹 | 31.25 | 31.88 | 32.5 | 持平 |
| 西梅 | 21.25 | 27.5 | 33.75 | +10% |
| 进口啤梨 | 24 | 27 | 30 | 持平 |
| 进口李 | 22.22 | 25 | 27.78 | 持平 |
| 提子 | 10.33 | 19.75 | 29.17 | +3% |
| 进口苹果 | 15.79 | 18.68 | 21.58 | 持平 |
| 进口泰柚 | 15.79 | 18.68 | 21.58 | 持平 |
| 进口橙 | 11.76 | 18.53 | 25.29 | +1.6% |
| 进口牛油果 | 14 | 16.5 | 19 | +3.1% |
| 枣 | 11 | 15.5 | 20 | +3.3% |
| 香梨 | 13.33 | 14.83 | 16.33 | -1.1% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 进口西柑 | 11.82 | 13.64 | 15.45 | 持平 |
| 奇异果 | 11 | 13.5 | 16 | +3.8% |
| 布冧 | 8.57 | 12.5 | 16.43 | +3% |
| 苹果 | 9 | 12.25 | 15.5 | +2.1% |
| 圣女果 | 9 | 11.5 | 14 | +4.5% |
| 柠檬 | 8 | 10.5 | 13 | 持平 |
| 梨 | 8.95 | 10.39 | 11.84 | +1.3% |
| 进口火龙果 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 进口椰子 | 8.67 | 9.5 | 10.33 | +1.8% |
| 进口西柚 | 8 | 9 | 10 | 持平 |
| 进口菠萝 | 8 | 8.5 | 9 | 持平 |
| 芒果 | 6.5 | 8.25 | 10 | +3.1% |
| 桃 | 3.33 | 8.06 | 12.78 | +3.6% |
| 李 | 5.33 | 8 | 10.67 | +4.3% |
| 橙 | 6.49 | 7.96 | 9.42 | 持平 |
| 石榴 | 5 | 7.32 | 9.64 | +2.5% |
| 龙眼 | 5.25 | 7 | 8.75 | +3.7% |
| 柿子 | 4.27 | 5.8 | 7.33 | +3.6% |
| 哈密瓜 | 4.43 | 5.79 | 7.14 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 4.5 | 5.75 | 7 | +1.8% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.75 | 7 | 持平 |
| 柚 | 4.77 | 5.73 | 6.69 | +2.7% |
| 火龙果 | 3.67 | 5.1 | 6.53 | +2% |
| 菠萝 | 4.17 | 4.94 | 5.71 | +2.9% |
| 香瓜 | 3.8 | 4.9 | 6 | +2.1% |
| 香蕉 | 3.8 | 4.65 | 5.5 | +1.1% |
| 西瓜 | 2.29 | 4.36 | 6.43 | +3.6% |
| 杨桃 | 3.25 | 4.13 | 5 | +3.2% |
| 黄花梨 | 3 | 4 | 5 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨26个、跌1个），整体偏强，西梅领涨（+10%），香梨领跌（-1.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 1.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场
下跌产品：香梨