今日价格概览
4月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 22 个、持平 4 个。
上涨品种
枇杷参考价 15 元/公斤，较前日上涨 12.5%；芒果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 8.1%；番石榴参考价 7 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口西柚参考价 11 元/公斤，较前日上涨 6.5%；香梨参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 6.3%。
下跌品种
圣女果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 9.1%；进口椰子参考价 8 元/公斤，较前日下跌 7.7%；西瓜参考价 5.93 元/公斤，较前日下跌 6.8%；火龙果参考价 9.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%；哈密瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日下跌 6.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 48.24 | 0 | -1.8% |
| 进口山竹 | 0 | 40 | 0 | -3% |
| 草莓 | 0 | 28.33 | 0 | +3% |
| 进口奇异果 | 0 | 26 | 0 | -3.7% |
| 李 | 0 | 25 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 23 | 0 | +4.5% |
| 龙眼 | 0 | 20 | 0 | +2.6% |
| 进口龙眼 | 0 | 19.5 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 19 | 0 | +2.7% |
| 百香果 | 0 | 18.5 | 0 | +4.2% |
| 进口李 | 0 | 18.33 | 0 | -3% |
| 进口提子 | 0 | 17.37 | 0 | -2.9% |
| 桃 | 0 | 17.22 | 0 | +3.3% |
| 提子 | 0 | 16.67 | 0 | +5.3% |
| 进口苹果 | 0 | 15.26 | 0 | -3.4% |
| 枇杷 | 0 | 15 | 0 | +12.5% |
| 香梨 | 0 | 14.17 | 0 | +6.3% |
| 进口桃 | 0 | 13.33 | 0 | -4% |
| 圣女果 | 0 | 12 | 0 | -9.1% |
| 进口橙 | 0 | 11.76 | 0 | -4.8% |
| 进口西柚 | 0 | 11 | 0 | +6.5% |
| 柠檬 | 0 | 11 | 0 | -4.3% |
| 苹果 | 0 | 10.28 | 0 | -2.7% |
| 进口啤梨 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 9.5 | 0 | -5% |
| 火龙果 | 0 | 9.33 | 0 | -6.7% |
| 进口菠萝 | 0 | 9 | 0 | -5.3% |
| 橙 | 0 | 8.84 | 0 | -4.8% |
| 菠萝蜜 | 0 | 8.5 | 0 | -5.6% |
| 进口椰子 | 0 | 8 | 0 | -7.7% |
| 芒果 | 0 | 8 | 0 | +8.1% |
| 梨 | 0 | 7.89 | 0 | -3.3% |
| 番石榴 | 0 | 7 | 0 | +7.7% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.07 | 0 | -6.6% |
| 杨桃 | 0 | 6 | 0 | +4.3% |
| 西瓜 | 0 | 5.93 | 0 | -6.8% |
| 香蕉 | 0 | 5.8 | 0 | +5.5% |
| 柑 | 0 | 5.6 | 0 | — |
| 木瓜 | 0 | 5.36 | 0 | -6.1% |
| 香瓜 | 0 | 4.2 | 0 | +2.4% |
| 菠萝 | 0 | 4.03 | 0 | -1.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨15个），整体偏弱，枇杷领涨（+12.5%），圣女果领跌（-9.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场