今日价格概览
2月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 11 个、持平 12 个。
上涨品种
梨参考价 6.84 元/公斤，较前日上涨 8.2%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 5.6%；番石榴参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；杨桃参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；橙参考价 8.44 元/公斤，较前日上涨 5.5%。
下跌品种
柑参考价 5.2 元/公斤，较前日下跌 16.1%；桔参考价 4 元/公斤，较前日下跌 7.6%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%；西瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.7%；木瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 62.94 | 0 | -0.9% |
| 进口车厘子 | 0 | 57 | 0 | -3.4% |
| 进口蓝莓 | 0 | 47.5 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 36.88 | 0 | 持平 |
| 进口奇异果 | 0 | 28 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 26 | 0 | +4% |
| 草莓 | 0 | 25.67 | 0 | +1.3% |
| 进口桃 | 0 | 23.89 | 0 | +4.9% |
| 进口提子 | 0 | 23.68 | 0 | -4.3% |
| 提子 | 0 | 22.5 | 0 | +1.9% |
| 进口李 | 0 | 22.22 | 0 | +2.5% |
| 龙眼 | 0 | 21.5 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 17.06 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 16.5 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 16 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 15.83 | 0 | -5% |
| 柠檬 | 0 | 13 | 0 | -3.7% |
| 进口火龙果 | 0 | 12.5 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 11.5 | 0 | +4.5% |
| 百香果 | 0 | 11.25 | 0 | +2.3% |
| 苹果 | 0 | 10.69 | 0 | +1.2% |
| 进口椰子 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 9.5 | 0 | +5.6% |
| 火龙果 | 0 | 9 | 0 | +3.8% |
| 哈密瓜 | 0 | 8.57 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 8.44 | 0 | +5.5% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8 | 0 | 持平 |
| 青枣 | 0 | 7 | 0 | -4.5% |
| 梨 | 0 | 6.84 | 0 | +8.2% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.5 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 6.5 | 0 | -7.1% |
| 香蕉 | 0 | 5.2 | 0 | +4% |
| 柑 | 0 | 5.2 | 0 | -16.1% |
| 西瓜 | 0 | 5 | 0 | -6.7% |
| 木瓜 | 0 | 5 | 0 | -6.7% |
| 番石榴 | 0 | 4.75 | 0 | +5.6% |
| 杨桃 | 0 | 4.75 | 0 | +5.6% |
| 菠萝 | 0 | 4.11 | 0 | +1.2% |
| 桔 | 0 | 4 | 0 | -7.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌11个），整体偏强，梨领涨（+8.2%），柑领跌（-16.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场