江南水果批发价格行情（2021年12月30日）：木瓜领跌16.6%

今日价格概览

12月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 20 个、持平 7 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 7.25 元/公斤，较前日上涨 20.8%；青枣参考价 5.67 元/公斤，较前日上涨 17.4%；火龙果参考价 6.33 元/公斤，较前日上涨 11.6%；提子参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口橙参考价 9.71 元/公斤，较前日上涨 10.1%。

下跌品种

木瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 16.6%；进口火龙果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 7%；枇杷参考价 26.67 元/公斤，较前日下跌 7%；进口啤梨参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 5%；进口提子参考价 26.32 元/公斤，较前日下跌 4.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨19个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+20.8%），木瓜领跌（-16.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 14.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，青枣，火龙果，提子，进口橙

下跌产品：木瓜，进口火龙果，枇杷，进口啤梨，进口提子