江南水果批发价格行情（2021年10月5日）：梨领跌5.7%

今日价格概览

10月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 25 个、持平 9 个。

上涨品种

进口牛油果参考价 25.63 元/公斤，较前日上涨 7.9%；柿子参考价 6.14 元/公斤，较前日上涨 7.5%；进口蓝莓参考价 60 元/公斤，较前日上涨 6.7%；菠萝参考价 3.8 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口橙参考价 11.76 元/公斤，较前日上涨 5.2%。

下跌品种

梨参考价 3.64 元/公斤，较前日下跌 5.7%；香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口西柑参考价 20 元/公斤，较前日下跌 5.3%；李参考价 7.33 元/公斤，较前日下跌 4.4%；苹果参考价 8.15 元/公斤，较前日下跌 4.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌25个、涨15个），整体偏弱，进口牛油果领涨（+7.9%），梨领跌（-5.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口牛油果，柿子，进口蓝莓，菠萝，进口橙

下跌产品：梨，香蕉，进口西柑，李，苹果