今日价格概览
9月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 22 个、持平 2 个。
上涨品种
进口椰青参考价 15.8 元/公斤，较前日上涨 5.3%；奇异果参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 5%；木瓜参考价 7 元/公斤，较前日上涨 4.9%；圣女果参考价 13.1 元/公斤，较前日上涨 4.8%；番石榴参考价 3.1 元/公斤，较前日上涨 3.3%。
下跌品种
桃参考价 8.61 元/公斤，较前日下跌 5.5%；柚参考价 5.38 元/公斤，较前日下跌 4.8%；布冧参考价 5.86 元/公斤，较前日下跌 3.5%；哈密瓜参考价 5.1 元/公斤，较前日下跌 2.9%；西瓜参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 2.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 84 | 0 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 0 | 54.25 | 0 | -1.4% |
| 进口榴莲 | 0 | 33.44 | 0 | -0.3% |
| 进口奇异果 | 0 | 29.4 | 0 | +1.4% |
| 进口李 | 0 | 23.44 | 0 | +0.5% |
| 进口牛油果 | 0 | 21.75 | 0 | +2.4% |
| 进口泰柚 | 0 | 21.45 | 0 | +0.1% |
| 进口提子 | 0 | 17.41 | 0 | -1.4% |
| 进口西柑 | 0 | 16.78 | 0 | -0.9% |
| 进口山竹 | 0 | 16.69 | 0 | -1.1% |
| 进口椰青 | 0 | 15.8 | 0 | +5.3% |
| 进口龙眼 | 0 | 15.4 | 0 | -0.6% |
| 进口西柚 | 0 | 15.17 | 0 | +1.1% |
| 柠檬 | 0 | 14.43 | 0 | -1.4% |
| 进口苹果 | 0 | 14.39 | 0 | +1.3% |
| 奇异果 | 0 | 14.17 | 0 | +5% |
| 进口橙 | 0 | 13.88 | 0 | -0.6% |
| 圣女果 | 0 | 13.1 | 0 | +4.8% |
| 进口柠檬 | 0 | 12.43 | 0 | +0.8% |
| 枣 | 0 | 11.43 | 0 | +0.6% |
| 进口椰子 | 0 | 11.23 | 0 | +2.1% |
| 提子 | 0 | 10 | 0 | +2.6% |
| 进口菠萝 | 0 | 9.35 | 0 | -1.6% |
| 桃 | 0 | 8.61 | 0 | -5.5% |
| 柿子 | 0 | 8.57 | 0 | -0.8% |
| 李 | 0 | 8.47 | 0 | +1.7% |
| 苹果 | 0 | 7.6 | 0 | -0.7% |
| 木瓜 | 0 | 7 | 0 | +4.9% |
| 石榴 | 0 | 6.89 | 0 | +0.4% |
| 芒果 | 0 | 6.7 | 0 | +3.1% |
| 进口火龙果 | 0 | 6.66 | 0 | +1.5% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.47 | 0 | -2.7% |
| 香梨 | 0 | 6.25 | 0 | -1.6% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 6.1 | 0 | +1.7% |
| 布冧 | 0 | 5.86 | 0 | -3.5% |
| 火龙果 | 0 | 5.73 | 0 | +1.1% |
| 柚 | 0 | 5.38 | 0 | -4.8% |
| 龙眼 | 0 | 5.35 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 5.1 | 0 | -2.9% |
| 西瓜 | 0 | 4.67 | 0 | -2.7% |
| 香蕉 | 0 | 4.2 | 0 | -1.2% |
| 菠萝 | 0 | 4.12 | 0 | -0.5% |
| 柑 | 0 | 3.88 | 0 | +2.1% |
| 橙 | 0 | 3.8 | 0 | -0.5% |
| 杨桃 | 0 | 3.78 | 0 | -1.3% |
| 梨 | 0 | 3.75 | 0 | +0.5% |
| 番石榴 | 0 | 3.1 | 0 | +3.3% |
| 黄花梨 | 0 | 2.95 | 0 | +3.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌22个），整体偏强，进口椰青领涨（+5.3%），桃领跌（-5.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场