江南水果批发价格行情（2021年8月14日）：进口椰青领跌8.6%

今日价格概览

8月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 26 个、持平 11 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 6.09 元/公斤，较前日上涨 5.4%；哈密瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 4.8%；布冧参考价 6.43 元/公斤，较前日上涨 4.7%；进口山竹参考价 19.38 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 2.7%。

下跌品种

进口椰青参考价 16 元/公斤，较前日下跌 8.6%；菠萝蜜参考价 5.94 元/公斤，较前日下跌 7.3%；提子参考价 8.94 元/公斤，较前日下跌 4.7%；木瓜参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 4.1%；奇异果参考价 16 元/公斤，较前日下跌 4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨12个），整体偏弱，进口火龙果领涨（+5.4%），进口椰青领跌（-8.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，哈密瓜，布冧，进口山竹，进口菠萝

下跌产品：进口椰青，菠萝蜜，提子，木瓜，奇异果