江南水果批发价格行情（2021年5月1日）：奇异果领跌4.8%

今日价格概览

5月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 6 个、持平 20 个。

上涨品种

进口菠萝参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 9.4%；菠萝蜜参考价 6.18 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口火龙果参考价 6.41 元/公斤，较前日上涨 5.3%；梨参考价 2.5 元/公斤，较前日上涨 4.6%；木瓜参考价 7.92 元/公斤，较前日上涨 4.5%。

下跌品种

奇异果参考价 13.33 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口桃参考价 16.39 元/公斤，较前日下跌 1%；进口啤梨参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 0.5%；杨桃参考价 3.88 元/公斤，较前日下跌 0.5%；进口山竹参考价 49.38 元/公斤，较前日下跌 0.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌6个），整体偏强，进口菠萝领涨（+9.4%），奇异果领跌（-4.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝，菠萝蜜，进口火龙果，梨，木瓜

下跌产品：奇异果，进口桃，进口啤梨，杨桃，进口山竹