江南水果批发价格行情（2021年4月10日）：梨领跌10.6%

今日价格概览

4月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 28 个、持平 13 个。

上涨品种

桃参考价 10 元/公斤，较前日上涨 12.5%；苹果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 10.3%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；进口西梅参考价 39 元/公斤，较前日上涨 8.3%；奇异果参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 5.5%。

下跌品种

梨参考价 1.93 元/公斤，较前日下跌 10.6%；进口牛油果参考价 21.88 元/公斤，较前日下跌 10.3%；柚参考价 3.85 元/公斤，较前日下跌 9%；香梨参考价 8 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口火龙果参考价 7.66 元/公斤，较前日下跌 7.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨8个），整体偏弱，桃领涨（+12.5%），梨领跌（-10.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：桃，苹果，圣女果，进口西梅，奇异果

下跌产品：梨，进口牛油果，柚，香梨，进口火龙果