江南水果批发价格行情（2021年3月19日）：梨领跌9.5%

今日价格概览

3月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 21 个、持平 11 个。

上涨品种

进口桃参考价 17.78 元/公斤，较前日上涨 12.3%；进口奇异果参考价 24 元/公斤，较前日上涨 11.6%；奇异果参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 10.4%；进口提子参考价 19.47 元/公斤，较前日上涨 8.8%；进口番荔枝参考价 25 元/公斤，较前日上涨 6.4%。

下跌品种

梨参考价 2.39 元/公斤，较前日下跌 9.5%；菠萝蜜参考价 8.24 元/公斤，较前日下跌 7.8%；西瓜参考价 4.87 元/公斤，较前日下跌 7.6%；苹果参考价 7.3 元/公斤，较前日下跌 7%；进口西梅参考价 47 元/公斤，较前日下跌 6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨17个），整体偏弱，进口桃领涨（+12.3%），梨领跌（-9.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口桃，进口奇异果，奇异果，进口提子，进口番荔枝

下跌产品：梨，菠萝蜜，西瓜，苹果，进口西梅