江南水果批发价格行情（2021年2月10日）：提子领跌6.7%

今日价格概览

2月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 24 个、持平 2 个。

上涨品种

布冧参考价 4.79 元/公斤，较前日上涨 9.9%；柿子参考价 3.9 元/公斤，较前日上涨 4%；梨参考价 2.73 元/公斤，较前日上涨 3.4%；青枣参考价 6.17 元/公斤，较前日上涨 3.4%；哈密瓜参考价 8.53 元/公斤，较前日上涨 3.3%。

下跌品种

提子参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 6.7%；进口蓝莓参考价 40 元/公斤，较前日下跌 5.9%；橙参考价 3.6 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口火龙果参考价 5.63 元/公斤，较前日下跌 5.2%；桔参考价 4.53 元/公斤，较前日下跌 5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨23个），整体偏弱，布冧领涨（+9.9%），提子领跌（-6.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：布冧，柿子，梨，青枣，哈密瓜

下跌产品：提子，进口蓝莓，橙，进口火龙果，桔