江南水果批发价格行情（2020年12月1日）：奇异果领跌15%

今日价格概览

12月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 12 个、持平 18 个。

上涨品种

布冧参考价 5.93 元/公斤，较前日上涨 27.8%；菠萝蜜参考价 6.65 元/公斤，较前日上涨 13.1%；桔参考价 4.1 元/公斤，较前日上涨 10.8%；梨参考价 3.77 元/公斤，较前日上涨 10.6%；进口啤梨参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 9.4%。

下跌品种

奇异果参考价 11.33 元/公斤，较前日下跌 15%；香梨参考价 7.07 元/公斤，较前日下跌 10.8%；苹果参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 8.2%；进口牛油果参考价 29.38 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口番荔枝参考价 36 元/公斤，较前日下跌 5.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌12个），整体偏强，布冧领涨（+27.8%），奇异果领跌（-15%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 14.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：布冧，菠萝蜜，桔，梨，进口啤梨

下跌产品：奇异果，香梨，苹果，进口牛油果，进口番荔枝