今日价格概览
10月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 23 个、持平 6 个。
上涨品种
进口椰青参考价 13 元/公斤，较前日上涨 12.1%；哈密瓜参考价 6.32 元/公斤，较前日上涨 9.2%；香梨参考价 6 元/公斤，较前日上涨 8.5%；木瓜参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 6%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 5.8%。
下跌品种
西瓜参考价 4 元/公斤，较前日下跌 9.7%；冬枣参考价 8 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口椰子参考价 9.67 元/公斤，较前日下跌 6.4%；进口菠萝参考价 7.7 元/公斤，较前日下跌 6.1%；提子参考价 6.88 元/公斤，较前日下跌 5.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 0 | 42.5 | 0 | 持平 |
| 进口榴莲 | 0 | 38.24 | 0 | +1.6% |
| 进口山竹 | 0 | 30.63 | 0 | -1.2% |
| 进口提子 | 0 | 26.84 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 25 | 0 | -3.8% |
| 进口李 | 0 | 23.89 | 0 | +0.7% |
| 西梅 | 0 | 21.5 | 0 | -1.7% |
| 进口龙眼 | 0 | 19 | 0 | +4.4% |
| 奇异果 | 0 | 18.33 | 0 | +1.8% |
| 进口西柑 | 0 | 17.78 | 0 | +3.3% |
| 进口泰柚 | 0 | 17.63 | 0 | -0.3% |
| 进口苹果 | 0 | 14.74 | 0 | -1.7% |
| 进口柠檬 | 0 | 14.67 | 0 | +2.4% |
| 进口橙 | 0 | 13.53 | 0 | -2.1% |
| 进口椰青 | 0 | 13 | 0 | +12.1% |
| 石榴 | 0 | 11.21 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 11 | 0 | +5.8% |
| 进口西柚 | 0 | 9.87 | 0 | +3.9% |
| 桃 | 0 | 9.75 | 0 | -3.8% |
| 进口椰子 | 0 | 9.67 | 0 | -6.4% |
| 进口红毛丹 | 0 | 9.64 | 0 | -2.2% |
| 进口啤梨 | 0 | 9.5 | 0 | -0.5% |
| 冬枣 | 0 | 8 | 0 | -7.7% |
| 柠檬 | 0 | 7.86 | 0 | -4.3% |
| 进口菠萝 | 0 | 7.7 | 0 | -6.1% |
| 苹果 | 0 | 7.5 | 0 | -3.2% |
| 李 | 0 | 7.47 | 0 | -2.6% |
| 火龙果 | 0 | 7.47 | 0 | +0.9% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.06 | 0 | +4.4% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7 | 0 | +0.3% |
| 芒果 | 0 | 7 | 0 | +2.2% |
| 百香果 | 0 | 6.9 | 0 | +1.5% |
| 进口火龙果 | 0 | 6.88 | 0 | -4.3% |
| 提子 | 0 | 6.88 | 0 | -5.1% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.32 | 0 | +9.2% |
| 香梨 | 0 | 6 | 0 | +8.5% |
| 柿子 | 0 | 6 | 0 | 持平 |
| 木瓜 | 0 | 5.83 | 0 | +6% |
| 柚 | 0 | 5.54 | 0 | -3.3% |
| 布冧 | 0 | 5.29 | 0 | -1.3% |
| 香蕉 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 椰青 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 4 | 0 | -2.4% |
| 西瓜 | 0 | 4 | 0 | -9.7% |
| 菠萝 | 0 | 3.92 | 0 | +2.6% |
| 柑 | 0 | 3.72 | 0 | -1.6% |
| 梨 | 0 | 3.41 | 0 | -3.1% |
| 番石榴 | 0 | 2.9 | 0 | +3.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨19个），整体偏弱，进口椰青领涨（+12.1%），西瓜领跌（-9.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场