江南水果批发价格行情（2020年9月2日）：苹果领跌7.9%

今日价格概览

9月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 16 个、持平 15 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 6.88 元/公斤，较前日上涨 10.1%；进口蓝莓参考价 57.5 元/公斤，较前日上涨 9.5%；香梨参考价 8.67 元/公斤，较前日上涨 8.4%；菠萝蜜参考价 5.59 元/公斤，较前日上涨 7.9%；哈密瓜参考价 6.32 元/公斤，较前日上涨 7.3%。

下跌品种

苹果参考价 7 元/公斤，较前日下跌 7.9%；布冧参考价 6.21 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口西柑参考价 19.44 元/公斤，较前日下跌 5.4%；西瓜参考价 3.87 元/公斤，较前日下跌 4%；梨参考价 2.73 元/公斤，较前日下跌 3.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌16个），整体偏强，进口火龙果领涨（+10.1%），苹果领跌（-7.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，进口蓝莓，香梨，菠萝蜜，哈密瓜

下跌产品：苹果，布冧，进口西柑，西瓜，梨