江南水果批发价格行情（2020年8月11日）：进口椰青领跌6.3%

今日价格概览

8月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 30 个、持平 7 个。

上涨品种

进口李参考价 15 元/公斤，较前日上涨 13%；香蕉参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口啤梨参考价 12.25 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口西柑参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 4%；进口苹果参考价 13.68 元/公斤，较前日上涨 4%。

下跌品种

进口椰青参考价 12 元/公斤，较前日下跌 6.3%；进口牛油果参考价 23.75 元/公斤，较前日下跌 5.9%；奇异果参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 5.4%；西瓜参考价 3.87 元/公斤，较前日下跌 4%；进口龙眼参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 3.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨11个），整体偏弱，进口李领涨（+13%），进口椰青领跌（-6.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口李，香蕉，进口啤梨，进口西柑，进口苹果

下跌产品：进口椰青，进口牛油果，奇异果，西瓜，进口龙眼