今日价格概览
7月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 28 个、持平 5 个。
上涨品种
桃参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 14.3%；布冧参考价 5.86 元/公斤，较前日上涨 9.3%；进口西柚参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.2%；进口菠萝参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 6.1%；柠檬参考价 5.86 元/公斤，较前日上涨 5.2%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 4.71 元/公斤，较前日下跌 11%；香梨参考价 7 元/公斤，较前日下跌 8.7%；哈密瓜参考价 5.53 元/公斤，较前日下跌 8.6%；西瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 7.3%；黄花梨参考价 3.73 元/公斤，较前日下跌 6.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 77.4 | 0 | +0.5% |
| 进口山竹 | 0 | 30 | 0 | -2.1% |
| 进口榴莲 | 0 | 29.41 | 0 | +2% |
| 进口奇异果 | 0 | 24.25 | 0 | +2.1% |
| 进口牛油果 | 0 | 23.13 | 0 | -5.1% |
| 进口柠檬 | 0 | 22 | 0 | +2.3% |
| 进口泰柚 | 0 | 21.18 | 0 | -1.3% |
| 进口西柑 | 0 | 17.78 | 0 | -3% |
| 进口椰青 | 0 | 15.4 | 0 | +2.7% |
| 进口提子 | 0 | 14.63 | 0 | +1.1% |
| 进口龙眼 | 0 | 14.5 | 0 | -3.3% |
| 进口苹果 | 0 | 13.68 | 0 | -1.9% |
| 进口椰子 | 0 | 13.43 | 0 | -1.8% |
| 奇异果 | 0 | 13.33 | 0 | -5.9% |
| 进口橙 | 0 | 13.09 | 0 | 持平 |
| 枣 | 0 | 11.57 | 0 | -1.9% |
| 进口啤梨 | 0 | 11.3 | 0 | -1.7% |
| 石榴 | 0 | 10.79 | 0 | -0.9% |
| 进口西柚 | 0 | 10 | 0 | +7.2% |
| 圣女果 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 李 | 0 | 10 | 0 | — |
| 黄皮 | 0 | 9.6 | 0 | +1.1% |
| 提子 | 0 | 9.38 | 0 | +3.5% |
| 进口桃 | 0 | 9.22 | 0 | +0.5% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.75 | 0 | +6.1% |
| 龙眼 | 0 | 8.64 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 8.13 | 0 | -0.5% |
| 苹果 | 0 | 7.6 | 0 | -5% |
| 桃 | 0 | 7.5 | 0 | +14.3% |
| 香梨 | 0 | 7 | 0 | -8.7% |
| 进口红毛丹 | 0 | 6.79 | 0 | -3% |
| 进口火龙果 | 0 | 6.78 | 0 | -1.5% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 6.58 | 0 | -2.5% |
| 百香果 | 0 | 6.4 | 0 | -1.5% |
| 布冧 | 0 | 5.86 | 0 | +9.3% |
| 柠檬 | 0 | 5.86 | 0 | +5.2% |
| 皇冠梨 | 0 | 5.7 | 0 | -0.9% |
| 芒果 | 0 | 5.7 | 0 | -0.9% |
| 哈密瓜 | 0 | 5.53 | 0 | -8.6% |
| 椰青 | 0 | 5.07 | 0 | -1.9% |
| 木瓜 | 0 | 4.75 | 0 | +3.7% |
| 菠萝蜜 | 0 | 4.71 | 0 | -11% |
| 橙 | 0 | 4.66 | 0 | -2.9% |
| 香蕉 | 0 | 4.5 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 4.17 | 0 | -7.3% |
| 黄花梨 | 0 | 3.73 | 0 | -6.8% |
| 菠萝 | 0 | 3.44 | 0 | +4.2% |
| 番石榴 | 0 | 2.6 | 0 | -1.1% |
| 梨 | 0 | 2.23 | 0 | -6.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨16个），整体偏弱，桃领涨（+14.3%），菠萝蜜领跌（-11%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场