江南水果批发价格行情（2020年5月31日）：番石榴领跌5.8%

今日价格概览

5月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 25 个、持平 14 个。

上涨品种

荔枝参考价 10.25 元/公斤，较前日上涨 17.1%；进口橙参考价 11.18 元/公斤，较前日上涨 2.8%；圣女果参考价 7.6 元/公斤，较前日上涨 2.7%；进口山竹参考价 18.13 元/公斤，较前日上涨 2.1%；菠萝蜜参考价 5.35 元/公斤，较前日上涨 1.1%。

下跌品种

番石榴参考价 2.95 元/公斤，较前日下跌 5.8%；进口泰柑参考价 19.44 元/公斤，较前日下跌 4.1%；西瓜参考价 4.63 元/公斤，较前日下跌 4.1%；进口李参考价 13.06 元/公斤，较前日下跌 4%；进口啤梨参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌25个、涨10个），整体偏弱，荔枝领涨（+17.1%），番石榴领跌（-5.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：荔枝，进口橙，圣女果，进口山竹，菠萝蜜

下跌产品：番石榴，进口泰柑，西瓜，进口李，进口啤梨