江南水果批发价格行情（2020年5月18日）：进口牛油果领跌8.7%

今日价格概览

5月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 26 个、持平 1 个。

上涨品种

奇异果参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 11.7%；圣女果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；西瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 6.4%；进口椰青参考价 22 元/公斤，较前日上涨 4.8%；进口火龙果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 4.3%。

下跌品种

进口牛油果参考价 26.25 元/公斤，较前日下跌 8.7%；香梨参考价 7.33 元/公斤，较前日下跌 8.4%；枇杷参考价 9.14 元/公斤，较前日下跌 5.9%；木瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口红毛丹参考价 7.14 元/公斤，较前日下跌 4.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨21个），整体偏弱，奇异果领涨（+11.7%），进口牛油果领跌（-8.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：奇异果，圣女果，西瓜，进口椰青，进口火龙果

下跌产品：进口牛油果，香梨，枇杷，木瓜，进口红毛丹