今日价格概览
5月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 20 个、持平 3 个。
上涨品种
西瓜参考价 3.73 元/公斤，较前日上涨 9.7%；香瓜参考价 5.23 元/公斤，较前日上涨 9.6%；柠檬参考价 6.79 元/公斤，较前日上涨 9.3%；椰青参考价 4 元/公斤，较前日上涨 9%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%。
下跌品种
圣女果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 10.7%；布冧参考价 7.14 元/公斤，较前日下跌 9.2%；提子参考价 10.69 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口桃参考价 12.22 元/公斤，较前日下跌 4.4%；哈密瓜参考价 7.42 元/公斤，较前日下跌 4.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口奇异果 | 0 | 35.38 | 0 | -1.4% |
| 进口榴莲 | 0 | 29.26 | 0 | -1% |
| 进口牛油果 | 0 | 28.75 | 0 | +1.3% |
| 进口山竹 | 0 | 28.13 | 0 | -0.2% |
| 进口番荔枝 | 0 | 26 | 0 | +2% |
| 草莓 | 0 | 24.67 | 0 | -3.9% |
| 进口提子 | 0 | 23.16 | 0 | -0.9% |
| 进口西梅 | 0 | 17.75 | 0 | +0.6% |
| 进口龙眼 | 0 | 17.5 | 0 | +1.4% |
| 龙眼 | 0 | 15.11 | 0 | -2.8% |
| 进口苹果 | 0 | 15 | 0 | -0.7% |
| 进口泰柚 | 0 | 15 | 0 | +0.5% |
| 奇异果 | 0 | 15 | 0 | +2.2% |
| 进口李 | 0 | 14.44 | 0 | +1.5% |
| 李 | 0 | 14.17 | 0 | +1.9% |
| 进口椰子 | 0 | 13.67 | 0 | -0.9% |
| 进口椰青 | 0 | 13 | 0 | +2.4% |
| 桃 | 0 | 12.81 | 0 | -1.5% |
| 进口桃 | 0 | 12.22 | 0 | -4.4% |
| 进口啤梨 | 0 | 12 | 0 | -1.2% |
| 枇杷 | 0 | 11.86 | 0 | 持平 |
| 荔枝 | 0 | 11.78 | 0 | +0.4% |
| 提子 | 0 | 10.69 | 0 | -5.5% |
| 香梨 | 0 | 10.67 | 0 | +3.9% |
| 进口橙 | 0 | 10.29 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 10.2 | 0 | +0.7% |
| 进口西柚 | 0 | 10.1 | 0 | -1.3% |
| 进口菠萝 | 0 | 8 | 0 | +6.7% |
| 苹果 | 0 | 8 | 0 | +2.6% |
| 芒果 | 0 | 8 | 0 | +3.9% |
| 进口红毛丹 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 7.5 | 0 | -10.7% |
| 哈密瓜 | 0 | 7.42 | 0 | -4.1% |
| 布冧 | 0 | 7.14 | 0 | -9.2% |
| 柠檬 | 0 | 6.79 | 0 | +9.3% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.47 | 0 | +1.9% |
| 进口火龙果 | 0 | 6.33 | 0 | +2.3% |
| 木瓜 | 0 | 6 | 0 | -2.8% |
| 香瓜 | 0 | 5.23 | 0 | +9.6% |
| 橙 | 0 | 4.9 | 0 | +1.2% |
| 香蕉 | 0 | 4.9 | 0 | -3.9% |
| 柑 | 0 | 4.9 | 0 | +1.2% |
| 椰青 | 0 | 4 | 0 | +9% |
| 杨桃 | 0 | 3.95 | 0 | +2.6% |
| 西瓜 | 0 | 3.73 | 0 | +9.7% |
| 番石榴 | 0 | 3.3 | 0 | -1.5% |
| 菠萝 | 0 | 3.2 | 0 | +5.3% |
| 梨 | 0 | 2.45 | 0 | -3.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌20个），整体偏强，西瓜领涨（+9.7%），圣女果领跌（-10.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场