今日价格概览
3月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 19 个、持平 22 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 9.7%；百香果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口啤梨参考价 9.75 元/公斤，较前日上涨 5.4%；进口李参考价 13.89 元/公斤，较前日上涨 4.2%；进口桃参考价 13.44 元/公斤，较前日上涨 3.9%。
下跌品种
柠檬参考价 6.71 元/公斤，较前日下跌 9.7%；枇杷参考价 12.29 元/公斤，较前日下跌 8.5%；进口椰青参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日下跌 7%；梨参考价 3.14 元/公斤，较前日下跌 6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 71 | 0 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 0 | 43.75 | 0 | -2.8% |
| 进口榴莲 | 0 | 42.56 | 0 | -0.7% |
| 进口提子 | 0 | 30.59 | 0 | -1.9% |
| 进口山竹 | 0 | 25 | 0 | -2.5% |
| 进口番荔枝 | 0 | 24.5 | 0 | -3.2% |
| 进口柠檬 | 0 | 22.27 | 0 | 持平 |
| 草莓 | 0 | 21.67 | 0 | 持平 |
| 进口西梅 | 0 | 20 | 0 | -2.4% |
| 龙眼 | 0 | 17.82 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 15.45 | 0 | -1.5% |
| 进口橙 | 0 | 15.29 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 14 | 0 | -3.4% |
| 进口李 | 0 | 13.89 | 0 | +4.2% |
| 奇异果 | 0 | 13.83 | 0 | 持平 |
| 进口桃 | 0 | 13.44 | 0 | +3.9% |
| 进口椰子 | 0 | 13.33 | 0 | +2.5% |
| 进口椰青 | 0 | 13 | 0 | -7.1% |
| 枇杷 | 0 | 12.29 | 0 | -8.5% |
| 提子 | 0 | 10.94 | 0 | -1.7% |
| 香梨 | 0 | 10 | 0 | -3.8% |
| 进口啤梨 | 0 | 9.75 | 0 | +5.4% |
| 进口西柚 | 0 | 9.53 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8.75 | 0 | 持平 |
| 百香果 | 0 | 8.5 | 0 | +5.6% |
| 进口菠萝 | 0 | 8 | 0 | -7% |
| 哈密瓜 | 0 | 7.89 | 0 | +3.4% |
| 苹果 | 0 | 7.75 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 7.2 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 6.71 | 0 | -9.7% |
| 进口火龙果 | 0 | 6.67 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.67 | 0 | +9.7% |
| 柚 | 0 | 6.08 | 0 | 持平 |
| 木瓜 | 0 | 5.83 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 5.5 | 0 | -3.5% |
| 柑 | 0 | 5.3 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 5.15 | 0 | -2.8% |
| 香瓜 | 0 | 4.93 | 0 | 持平 |
| 贡梨 | 0 | 4.86 | 0 | 持平 |
| 桔 | 0 | 4.67 | 0 | 持平 |
| 青枣 | 0 | 4.5 | 0 | 持平 |
| 椰青 | 0 | 4.43 | 0 | -3.1% |
| 西瓜 | 0 | 4.07 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 3.5 | 0 | 持平 |
| 番石榴 | 0 | 3.38 | 0 | 持平 |
| 梨 | 0 | 3.14 | 0 | -6% |
| 菠萝 | 0 | 2.6 | 0 | -5.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨7个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+9.7%），柠檬领跌（-9.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场