江南水果批发价格行情（2020年3月18日）：枇杷领跌9%

今日价格概览

3月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 20 个、持平 9 个。

上涨品种

百香果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 14.3%；桔参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 13.1%；进口火龙果参考价 6.94 元/公斤，较前日上涨 8.6%；椰青参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 7.9%；菠萝参考价 2.66 元/公斤，较前日上涨 6.4%。

下跌品种

枇杷参考价 14.29 元/公斤，较前日下跌 9%；西瓜参考价 4 元/公斤，较前日下跌 6.3%；梨参考价 3.3 元/公斤，较前日下跌 6.3%；苹果参考价 7.35 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口西柚参考价 9.67 元/公斤，较前日下跌 3.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨18个），整体偏弱，百香果领涨（+14.3%），枇杷领跌（-9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：百香果，桔，进口火龙果，椰青，菠萝

下跌产品：枇杷，西瓜，梨，苹果，进口西柚