江南水果批发价格行情（2019年12月30日）：哈密瓜领跌5.2%

今日价格概览

12月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 6 个、持平 29 个。

上涨品种

提子参考价 8.13 元/公斤，较前日上涨 18.2%；精品西瓜参考价 5.65 元/公斤，较前日上涨 13%；梨参考价 4 元/公斤，较前日上涨 11.1%；菠萝参考价 4.2 元/公斤，较前日上涨 10.5%；进口蓝莓参考价 58.75 元/公斤，较前日上涨 6.8%。

下跌品种

哈密瓜参考价 7.63 元/公斤，较前日下跌 5.2%；柑参考价 3.7 元/公斤，较前日下跌 2.6%；百香果参考价 7.38 元/公斤，较前日下跌 1.6%；草莓参考价 26.83 元/公斤，较前日下跌 1.3%；进口提子参考价 26.05 元/公斤，较前日下跌 1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌6个），整体偏强，提子领涨（+18.2%），哈密瓜领跌（-5.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：提子，精品西瓜，梨，菠萝，进口蓝莓

下跌产品：哈密瓜，柑，百香果，草莓，进口提子