今日价格概览
12月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 22 个、持平 3 个。
上涨品种
柚参考价 5 元/公斤，较前日上涨 8.2%；菠萝蜜参考价 6.46 元/公斤，较前日上涨 7%；进口木瓜参考价 9.88 元/公斤，较前日上涨 5.3%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 5.3%；精品西瓜参考价 4.85 元/公斤，较前日上涨 5%。
下跌品种
布冧参考价 5 元/公斤，较前日下跌 16.7%；梨参考价 3.2 元/公斤，较前日下跌 14.9%；奇异果参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 12.5%；圣女果参考价 7.2 元/公斤，较前日下跌 12.2%；西瓜参考价 3.87 元/公斤，较前日下跌 7.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 92.5 | 0 | -1.1% |
| 进口蓝莓 | 0 | 50 | 0 | -4.8% |
| 进口奇异果 | 0 | 44.38 | 0 | +1.1% |
| 进口山竹 | 0 | 43.75 | 0 | +1.4% |
| 进口榴莲 | 0 | 43.53 | 0 | -0.7% |
| 进口番荔枝 | 0 | 30 | 0 | -3.2% |
| 草莓 | 0 | 28.67 | 0 | +1.2% |
| 进口提子 | 0 | 24.74 | 0 | +2.2% |
| 进口牛油果 | 0 | 23 | 0 | +2.2% |
| 枇杷 | 0 | 21.43 | 0 | +1.4% |
| 进口苹果 | 0 | 17.63 | 0 | +0.9% |
| 进口李 | 0 | 16.44 | 0 | -1.4% |
| 进口西柚 | 0 | 14.5 | 0 | +0.9% |
| 进口龙眼 | 0 | 12.5 | 0 | -3.8% |
| 进口橙 | 0 | 12.35 | 0 | -2.4% |
| 奇异果 | 0 | 11.67 | 0 | -12.5% |
| 进口椰青 | 0 | 11.5 | 0 | +4.5% |
| 阿克苏苹果 | 0 | 11.25 | 0 | +3.9% |
| 香梨 | 0 | 11 | 0 | -5.7% |
| 进口木瓜 | 0 | 9.88 | 0 | +5.3% |
| 进口椰子 | 0 | 9.13 | 0 | +1.4% |
| 进口菠萝 | 0 | 8 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 8 | 0 | -5.9% |
| 提子 | 0 | 7.81 | 0 | -3.9% |
| 哈密瓜 | 0 | 7.74 | 0 | +2.8% |
| 石榴 | 0 | 7.64 | 0 | -1.9% |
| 芒果 | 0 | 7.6 | 0 | +1.3% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.5 | 0 | +3.4% |
| 圣女果 | 0 | 7.2 | 0 | -12.2% |
| 进口红毛丹 | 0 | 7.14 | 0 | -4.8% |
| 桃 | 0 | 7.13 | 0 | +3.6% |
| 进口啤梨 | 0 | 7.08 | 0 | -0.7% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.46 | 0 | +7% |
| 橙 | 0 | 5.14 | 0 | +0.8% |
| 进口火龙果 | 0 | 5 | 0 | -5.3% |
| 香蕉 | 0 | 5 | 0 | +5.3% |
| 布冧 | 0 | 5 | 0 | -16.7% |
| 柚 | 0 | 5 | 0 | +8.2% |
| 精品西瓜 | 0 | 4.85 | 0 | +5% |
| 贡梨 | 0 | 4.29 | 0 | 持平 |
| 桔 | 0 | 4.27 | 0 | +4.9% |
| 椰青 | 0 | 4.2 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 3.87 | 0 | -7.9% |
| 柿子 | 0 | 3.7 | 0 | -3.4% |
| 杨桃 | 0 | 3.65 | 0 | -2.7% |
| 柑 | 0 | 3.6 | 0 | -5.3% |
| 番石榴 | 0 | 3.55 | 0 | +1.4% |
| 菠萝 | 0 | 3.52 | 0 | +1.7% |
| 梨 | 0 | 3.2 | 0 | -14.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌22个），整体偏强，柚领涨（+8.2%），布冧领跌（-16.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 12.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场