江南水果批发价格行情（2019年11月19日）：奇异果领跌9.7%

今日价格概览

11月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 19 个、持平 8 个。

上涨品种

香蕉参考价 5.15 元/公斤，较前日上涨 9.6%；哈密瓜参考价 8.16 元/公斤，较前日上涨 6.3%；进口火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 4.9%；椰青参考价 4.53 元/公斤，较前日上涨 4.6%；橙参考价 4.8 元/公斤，较前日上涨 4.3%。

下跌品种

奇异果参考价 13 元/公斤，较前日下跌 9.7%；桃参考价 10 元/公斤，较前日下跌 7.1%；圣女果参考价 6 元/公斤，较前日下跌 6.3%；菠萝蜜参考价 7.71 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口椰青参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 4.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌19个），整体偏强，香蕉领涨（+9.6%），奇异果领跌（-9.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，哈密瓜，进口火龙果，椰青，橙

下跌产品：奇异果，桃，圣女果，菠萝蜜，进口椰青