江南水果批发价格行情（2019年11月17日）：圣女果领跌6.7%

今日价格概览

11月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 17 个、持平 24 个。

上涨品种

香梨参考价 9.6 元/公斤，较前日上涨 2.1%；梨参考价 4.16 元/公斤，较前日上涨 2%；布冧参考价 6.4 元/公斤，较前日上涨 1.6%；哈密瓜参考价 7.68 元/公斤，较前日上涨 1.3%；进口奇异果参考价 45.25 元/公斤，较前日上涨 1.1%。

下跌品种

圣女果参考价 5.6 元/公斤，较前日下跌 6.7%；桃参考价 10.77 元/公斤，较前日下跌 3.4%；阿克苏苹果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口红毛丹参考价 7.29 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口火龙果参考价 5.56 元/公斤，较前日下跌 2.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌17个、涨8个），整体偏弱，香梨领涨（+2.1%），圣女果领跌（-6.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 1.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，梨，布冧，哈密瓜，进口奇异果

下跌产品：圣女果，桃，阿克苏苹果，进口红毛丹，进口火龙果