江南水果批发价格行情（2019年9月11日）：精品西瓜领跌18.5%

今日价格概览

9月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 26 个、持平 12 个。

上涨品种

进口山竹参考价 26.56 元/公斤，较前日上涨 14.8%；进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日上涨 14.4%；进口橙参考价 13.09 元/公斤，较前日上涨 8.5%；进口提子参考价 35 元/公斤，较前日上涨 6.8%；进口西柚参考价 11.33 元/公斤，较前日上涨 6.2%。

下跌品种

精品西瓜参考价 5.58 元/公斤，较前日下跌 18.5%；哈密瓜参考价 6.84 元/公斤，较前日下跌 16.7%；杨桃参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 16.7%；石榴参考价 7.86 元/公斤，较前日下跌 16.3%；奇异果参考价 17 元/公斤，较前日下跌 15%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨10个），整体偏弱，进口山竹领涨（+14.8%），精品西瓜领跌（-18.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 16.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口山竹，进口火龙果，进口橙，进口提子，进口西柚

下跌产品：精品西瓜，哈密瓜，杨桃，石榴，奇异果