江南水果批发价格行情（2019年8月19日）：哈密瓜领跌8.4%

今日价格概览

8月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 19 个、持平 21 个。

上涨品种

进口椰子参考价 11.07 元/公斤，较前日上涨 5.1%；菠萝参考价 3.26 元/公斤，较前日上涨 3.8%；进口泰柚参考价 15.4 元/公斤，较前日上涨 3.7%；进口榴莲参考价 26.03 元/公斤，较前日上涨 2.2%；进口龙眼参考价 15.05 元/公斤，较前日上涨 2%。

下跌品种

哈密瓜参考价 5.79 元/公斤，较前日下跌 8.4%；石榴参考价 9.29 元/公斤，较前日下跌 7.1%；柠檬参考价 9.57 元/公斤，较前日下跌 7%；梨参考价 4.48 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口菠萝参考价 9.2 元/公斤，较前日下跌 5.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨9个），整体偏弱，进口椰子领涨（+5.1%），哈密瓜领跌（-8.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰子，菠萝，进口泰柚，进口榴莲，进口龙眼

下跌产品：哈密瓜，石榴，柠檬，梨，进口菠萝