今日价格概览
8月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 2 个、下跌 0 个、持平 46 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 6.88 元/公斤，较前日上涨 1.3%；进口苹果参考价 13.82 元/公斤，较前日上涨 1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 81 | 0 | 持平 |
| 进口奇异果 | 0 | 37.5 | 0 | 持平 |
| 进口榴莲 | 0 | 28.53 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 28.24 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 26.25 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 25.56 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 19 | 0 | 持平 |
| 进口西柑 | 0 | 17.22 | 0 | 持平 |
| 进口泰柚 | 0 | 17.13 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 16.88 | 0 | 持平 |
| 进口柠檬 | 0 | 16.45 | 0 | 持平 |
| 枣 | 0 | 15.71 | 0 | 持平 |
| 进口啤梨 | 0 | 14.58 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 14.5 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 14.41 | 0 | 持平 |
| 石榴 | 0 | 14.11 | 0 | 持平 |
| 龙眼 | 0 | 14.09 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 14 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 13.82 | 0 | +1% |
| 进口椰子 | 0 | 12 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 11.88 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 11.25 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 11.07 | 0 | 持平 |
| 黄皮 | 0 | 10.88 | 0 | 持平 |
| 进口椰青 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口西柚 | 0 | 9.67 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 9.5 | 0 | 持平 |
| 李 | 0 | 9.17 | 0 | 持平 |
| 贡梨 | 0 | 8.86 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 8.5 | 0 | 持平 |
| 百香果 | 0 | 8.38 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 7.89 | 0 | 持平 |
| 进口红毛丹 | 0 | 7.86 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 7.78 | 0 | 持平 |
| 桃 | 0 | 7.33 | 0 | 持平 |
| 精品西瓜 | 0 | 7.31 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.88 | 0 | +1.3% |
| 橙 | 0 | 5.9 | 0 | 持平 |
| 布冧 | 0 | 5.25 | 0 | 持平 |
| 皇冠梨 | 0 | 5.25 | 0 | 持平 |
| 梨 | 0 | 5.11 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 椰青 | 0 | 4.67 | 0 | 持平 |
| 黄花梨 | 0 | 4.27 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 3.6 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 3 | 0 | 持平 |
| 番石榴 | 0 | 2.63 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨2个、跌0个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+1.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 1.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场