江南水果批发价格行情（2019年7月21日）：香瓜领跌1.2%

今日价格概览

7月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 11 个、持平 27 个。

上涨品种

进口椰青参考价 6.09 元/公斤，较前日上涨 86.2%；椰青参考价 5.07 元/公斤，较前日上涨 1.4%；西瓜参考价 3.47 元/公斤，较前日上涨 1.2%；桃参考价 6.4 元/公斤，较前日上涨 1.1%；梨参考价 5.23 元/公斤，较前日上涨 1%。

下跌品种

香瓜参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 1.2%；进口山竹参考价 21.63 元/公斤，较前日下跌 1.1%；进口提子参考价 27.35 元/公斤，较前日下跌 1.1%；黄皮参考价 8.8 元/公斤，较前日下跌 0.9%；橙参考价 7 元/公斤，较前日下跌 0.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌11个、涨9个），整体偏弱，进口椰青领涨（+86.2%），香瓜领跌（-1.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 18.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰青，椰青，西瓜，桃，梨

下跌产品：香瓜，进口山竹，进口提子，黄皮，橙