江南水果批发价格行情（2019年7月20日）：进口椰青领跌48.6%

今日价格概览

7月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 18 个、持平 17 个。

上涨品种

枣参考价 12.14 元/公斤，较前日上涨 13.4%；苹果参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 3.8%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 3.1%；西瓜参考价 3.43 元/公斤，较前日上涨 3%；黄皮参考价 8.88 元/公斤，较前日上涨 2.9%。

下跌品种

进口椰青参考价 3.27 元/公斤，较前日下跌 48.6%；番石榴参考价 3.55 元/公斤，较前日下跌 13%；香瓜参考价 8.6 元/公斤，较前日下跌 10.9%；哈密瓜参考价 7.58 元/公斤，较前日下跌 5.8%；石榴参考价 14.64 元/公斤，较前日下跌 3.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨12个），整体偏弱，枣领涨（+13.4%），进口椰青领跌（-48.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 16.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：枣，苹果，圣女果，西瓜，黄皮

下跌产品：进口椰青，番石榴，香瓜，哈密瓜，石榴