江南水果批发价格行情（2019年5月19日）：香梨领跌16.3%

今日价格概览

5月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 5 个、下跌 23 个、持平 19 个。

上涨品种

精品西瓜参考价 6.27 元/公斤，较前日上涨 19%；柠檬参考价 12.86 元/公斤，较前日上涨 16.9%；进口龙眼参考价 19.25 元/公斤，较前日上涨 8.8%；进口榴莲参考价 31.18 元/公斤，较前日上涨 1.3%；哈密瓜参考价 10.26 元/公斤，较前日上涨 0.5%。

下跌品种

香梨参考价 12 元/公斤，较前日下跌 16.3%；菠萝参考价 3.1 元/公斤，较前日下跌 13.4%；苹果参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 11.2%；进口椰子参考价 10.67 元/公斤，较前日下跌 11.1%；桃参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 10.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨5个），整体偏弱，精品西瓜领涨（+19%），香梨领跌（-16.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 12.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：精品西瓜，柠檬，进口龙眼，进口榴莲，哈密瓜

下跌产品：香梨，菠萝，苹果，进口椰子，桃